«Севрюжка» – это особая икра. Много лет назад, начиная заниматься осетроводством, мы проводили эксперименты по скрещиванию различных видов осетровых рыб с целью получения икры с наилучшими вкусовыми качествами. Результатом нашего успешного эксперимента явилась новая выведенная порода – смесь севрюги и стерляди. Ее икра сочетает в себе морские ароматы севрюжьей икры с тонким послевкусием нежной икры стерляди.
Внешний вид икры: блестящая, с полупрозрачной оболочкой.
