Первая фаланга камчатского краба понравится даже самым придирчивым ценителям вкуса. Не зря именно из первой фаланги предпочитают готовить самые именитые шеф-повара. Мясо краба может быть отдельным блюдом, оно готово к употреблению, нужно только разморозить и подать к столу.
Первая фаланга варено-мороженая. Не содержит хитин.
Размер первой средней фаланги: 8-12 см. Продукт готов к употреблению.
Белки: 19 г
Жиры: 1 г
Калорийность: 85 ккал / 368 кДж
