Сет из устриц и морских ежей — классика отечественных морских деликатесов. Дальневосточные устрицы обладают насыщенным морским, слегка рыбным вкусом и яркой ароматикой. В качестве топпингов в сет входит винный соус, лимон.
Мурманские морские ежи обладают йодистым вкусом и кремовой текстурой. К ним предлагаем классические дополнения: перепелиные желтки и соус понзу.
Белки: 5,7 г
Жиры: 1,6 г
Углеводы: 2,4 г
Калорийность: 46,8 ккал
