Блог

В некоторых рецептах к осьминогу пишут, что нужно обязательно кинуть винную пробку. Отвечаем коротко: зачем класть пробки при варке осьминога.

В этом видео вместе с профессиональным поваром мы показываем, как открывают морского ежа в ресторане. Посмотрите это видео и вы без труда сможете ...

Рассказываем, как и сколько можно провезти (легально) красной и черной икры на самолёте.

Открыть устрицу не так сложно как кажется.
Смотрите сами — открываем деликатес меньше, чем за 1 минуту.

Есть такая работа — устрицы собирать. И в середине XIX века выполнял её «слабый» пол, который слабым никак не назовешь.

Нас настолько запугали всякими «Ешками», что каждый раз, взяв в руки продукт, мы ищем их в составе. И увидев хоть одну «Е-добавку» — отказываемся ...

Вновь показываем как добраться до икры морского ежа.

Северная, гребенчатая, а теперь ещё и гренландская — плюс один вид дальневосточных «шримсов». Разбираемся с ним.

В англоязычных странах гренландскую...

Спизула или, как её называют японцы, хоккигай один из видов двустворчатых моллюсков. Она обитает практически во всех пресных водоемах...