Эта рыба по праву считается деликатесной — её мясо вкусное, нежное, малокалорийное. А ещё в нём очень мало костей, поэтому такую рыбку смело можно приготовить для ребёнка. Опытные кулинары советуют запекать сибаса в фольге, перевернув тушку брюшком вверх. Подают рыбу, сбрызнув оливковым маслом и лимонным соком. А в качестве гарнира можно выбрать рис или овощи, например брокколи, спаржу, стручковую фасоль. Глазурь не более: 5%
Белки: 18 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 0 г
Калорийность: 81 ккал / 343 кДж
при температуре не выше -18oС годен 18 месяцев с даты изготовления
