Первая фаланга камчатского краба понравится даже самым придирчивым ценителям вкуса. Не зря именно из первой фаланги предпочитают готовить самые именитые шеф-повара. Мясо краба может быть отдельным блюдом, оно готово к употреблению, нужно только разморозить и подать к столу.
Размер первой фаланги: 13-16 см.
Массовая доля глазури: 7%
Масса нетто без глазури: 0,93 кг
Белки: 16 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 0 г
Калорийность: 100 ккал / 420 кДж
