Зелёные мидии в половинках ракушек. Могут содержать хитин. Бланшированный продукт.
Мидии "Гигант-Киви" - гигантские мидии в зеленой раковине. Длина их достигает 10 см. Зеленые мидии обладают великолепным вкусом с морским ароматом. Мясо мидий богато микроэлементами. Обычно их запекают на одной из створок раковины, приправив соус для запекания, сыром или икрой.
Количество мидий в 1 кг: 30-40 шт.
Глазурь: не более 8%
Белки: 11 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 0 г
Калорийность: 77 ккал / 260 кДж
