Дорадо считается лёгкой и диетической рыбой, богатой не только белком, йодом и фосфором, но и другими полезными витаминами и элементами, которые легко и быстро усваиваются. Филе этой рыбы имеет плотную текстуру, изысканный и сладковатый вкус. Глазурь не более: 5%
Белки: 18,3 г
Жиры: 13,83 г
Углеводы: 0 г
Калорийность: 197,67 ккал / 827,6 кДж
при температуре не выше -18oС годен 18 месяцев с даты изготовления
