Приморский гребешок вылавливают в Дальневосточных морях - Охотском и Японском. Также, как и любой другой вид гребешка, Приморский гребешок добывают судами с помощью драг на глубине до 80 м, а на мелководье гребешки собираются водолазами вручную.
В отличие от других видов, Приморский гребешок активно передвигается по дну с помощью мускула, который весит от 10 до 20% массы моллюска. В гребешке большей популярностью пользуется его мускул, который, кстати, очень полезен для мужчин, а вообще съедобно все, кроме желудка и раковины. У Дальневосточного гребешка нижняя створка выпуклая, а верхняя прямая, обе створки белого цвета. Каждая имеет по 21-23 радиальных ребра. Раковины гребешка часто используют в качестве украшений.
Филе гребешка содержит витамин В, рибофлавин, тиамин и необходимый для здорового организма запас железа, цинка, йода и марганца.
Количество гребешков в 1 кг: 4-6 шт.
Размер раковины гребешка: 8-15 см
